|
|
Zoete Aardappel Met Chili En Bonen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram zoete aardappel - 300 gram sperziebonen - 2 eetlepels water - 1 eetlepel honing - 1 eetlepel zoete chilisaus - 1 theelepel vers geraspte gember - 60 gram boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de aardappel in de lengte doormidden
en dan in plakken van 1 cm dik.
Snijd de boontjes in stukken van 5 cm.
Kook de aardappel met het water in een grote
magnetronschaal afgedekt 3 minuten
op HIGH (100 %).
Voeg de bonen toe en verwarm ze afgedekt
5 minuten op HIGH (100 %).
Giet ze af en houd het warm.
Doe de overige ingredienten in een
klein magnetronschaaltje.
Verwarm ze 1 minuut zonder deksel
op HIGH (100 %) tot de boter smelt.
Schep het botermengsel voorzichtig
door dewarme aardappel en bonen.
|
|
|